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Klassische Saucen

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Currysauce Pulver à 1 kg

Modifizierte Stärke (Mais) E1404, Weizenmehl , Salz jodiert, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver 8% (Liebstöckel, Kümmel, Pfeffer, Cayennepfeffer, Koriander, Knoblauch, Muskat, Dill, Zwiebeln, Glucose), Magermilchpulver
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Basis für Rahmsauce à 0,7 kg

Weizenmehl , Milchzucker, Salz jodiert, Maisstärke, Rinderfett (Antioxidationsmittel: E320), Geschmacksverstärker: E621, Aromen (Soja), Hefeextrakt, Würze (Soja), Traubenzucker, Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E412, Farbstoff: E150c,
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22,25 CHF
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Wildsauce à 1 kg

Weizenmehl , Maisstärke, Salz jodiert, Geschmacksverstärker: E621, E635, Milchzucker, Würze (Soja), Rinderfett (Antioxidationsmittel: E320), Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Nelken, Lorbeer), Farbstoff: E150c, Säuerungsmittel:
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22,85 CHF
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Basis für Rahmsauce à 4 kg

Weizenmehl , Milchzucker, Salz jodiert, Maisstärke, Rinderfett (Antioxidationsmittel: E320), Geschmacksverstärker: E621, Aromen (Soja), Hefeextrakt, Würze (Soja), Traubenzucker, Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E412, Farbstoff: E150c,
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24,50 CHF
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4 kg = 1 Eimer
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Sauce Hollandaise à 1,1 kg

Maisstärke, Maltodextrin, Salz, Palmfett, Hühnereigelb- und Hühnereiweisspulver (10%), modifizierte Wachsmaisstärke, Säuerungsmittel: E330, E332, E575, Karottenpulver, Verdickungsmittel: E412, Gewürze und Gewürzextrakte (Sellerie), Säureregulator:
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30,55 CHF
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6 Stk. = 1 Karton
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Pfeffersauce Madagaskar à 1 kg

MagermilchpulverWeizenmehl , Maltodextrin, Maisstärke, Geschmacksverstärker: E621, tierisches Fett (Antioxydationsmittel: E320), jodiertes Kochsalz, Gewürze (Zwiebeln, Paprika. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Cayennepfeffer), Würze (Soja),
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31,05 CHF
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6 kg = 1 Karton
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Tomatensauce Instant à 3 kg

Tomatenpulver und Stücke 68% (EU), Salz jodiert, Würze (Soja), Zwiebeln, Geschmacksverstärker: E621, Zucker, Rapsöl, Palmfett, Gewürze, Kräuter
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31,80 CHF
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3 kg = 1 Eimer
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