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Fleisch / Fisch

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Tortelloni Schinken Käse à 10 kg

Teig: Hartweizengriess 74%, Vollei past. 13%(Bodenhaltung), Wasser, Gewürzzubereitung Füllung: Kochschinken (CH) 28%, Ricotta 27%, ital. Reibkäse 20%, Paniermehl, Kartoffelflocken, Vollei past. (Bodenhaltung), Mascarpone, Gewürzzubereitung
Lieferbar: ja
18,45 CHF
Preis für 1 kg
10 kg = 1 Karton
zzgl. Versandkosten: nach Aufwand lt. AGB

Cannelloni Ricotta à 1.5 kg

Teig: HartweizengriessVollei past. 14% (Bodenhaltung), Wasser 13.5%, Gewürzzubereitung Füllung: Ricotta 75%, ital. Reibkäse, Paniermehl, Vollei past. (Bodenhaltung), Gewürzzubereitung
Lieferbar: ja
18,95 CHF
Preis für 1 kg
1.5 kg = 1 Karton
zzgl. Versandkosten: nach Aufwand lt. AGB

Fiori Rehfleisch Culinarium à 3 x 2 kg

Teig: Weissmehl IPS 68%, Vollei past. (Bodenhaltung), Wasser, Hartweizengriess, Gewürzzubereitung Füllung: Rehfleisch 35%, Ricotta, Champignons, Speck, Paniermehl, ital. Reibkäse, Karotten, Zwiebeln,Rotwein, Preiselbeeren, Sellerie, Lauch,
Lieferbar: ja
20,45 CHF
Preis für 1 kg
6 kg = 1 Karton
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Ravioli Bündnerart à 1.5 kg

Teig: HartweizengriessVollei past. 14% (Bodenhaltung), Wasser 13.5%, Gewürzzubereitung Füllung: Ricotta 19%, Speck 15%, Spinat 14%, Kartoffeln, ital. Reibkäse, Paniermehl, Kabis, Gruyère, Vollei
Lieferbar: ja
22,45 CHF
Preis für 1 kg
1.5 kg = 1 Karton
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